5OO g de farine
250 g de sucre
250 g de saindoux
1 zeste de citron
Mélanger tous les éléments à la main
Faire des boules dans le creux de la main
Poser les sur une plaque garnie d’une feuille de papier sulfurisée
Saupoudrer de cannelle les mantécaos
Mettre au four 1/2 heure environ à 180°.
Commentaires
Je ne connais pas du tout, à tester !!!
Une petite photo c'est possible ?
Merci et bonne soirée !!!