Jeudi 17-Septembre 2026
Groupe Santé-Zen - 29 Participants - Animateur -Patrick .
Boucle de 7,5 Kms dénivelé positif : 27 mètres
St Hippolyte- Cami de l'estany-Etang Salses -Leucate
Photos : Annette -Patrick https://photos.app.goo.gl/WZWMEaTq9MBpUEEe6
Historique : Le territoire de Saint-Hippolyte s’étend entre mer et montagne, au bord de l’Etang de Salses-Leucate. Il est fréquemment inondé jusqu’au XXème siècle. Les hippolytains ont toutefois, à travers les siècles, réussi à dompter les éléments pour en tirer profit. Les ressources principales, dès les origines, étaient les salines, l’élevage de moutons au pré salé, la pêche sur l’étang. D’autres cultures se sont développées, comme dans la majeure partie des villages roussillonnais : la vigne, les cultures céréalières, le bois, et les arbres fruitiers (surtout oliviers).
Le développement de Saint-Hippolyte est également lié à la Via Domitia. Axe majeur de communication, cette route a été construite sous l’empereur Constantin (272-337). Une borne milliaire (qui se trouve dans le porche de l’église), gravée au nom de l’empereur, découverte en 1847 à Saint-Hippolyte, atteste de la présence de la Via Domitia à proximité du village.
La première mention de Saint-Hippolyte dans les textes date du 23 juin 963. Dans une charte de l’archiprêtre Amalric, ce dernier faisait don, à son église d’Elna, de ses vignes de Saint-Hippolyte. Cette charte fait également mention de la présence d’une église à Saint-Hippolyte.




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