le 19-02-2022 09:03

2022-02-17 Roc de Sant Salvador

 

 

Jeudi 17 fevrier 2022 avec Alain

Le Roc de Sant Salvador depuis Montalba d'Amélie

13 km pour 879 m de dénivelé

9 participants 

 

 

 

       

                     

 

Toutes les photos et vidéos de Sylvie, Maryse, Laurent et Alain ------------>ici

 

La vidéo Relive ------------> 

                         

                          

 


 
 
le 18-02-2022 18:21

2022-02-17 Fourques Sentier des Histoires

Le jeudi 17 février 2022 avec Gérard

 

FOURQUES

Le sentier des histoires 

 

11 participants - Temps couvert 

 

6.2 km pour 85 m de dénivelé en 2h50 

 

 

     

 

     

 

     

 

 Les photos de Chantal et Christian :  -->  ICI La relive de Gérard :  --> LA 

 

 


 
 
le 18-02-2022 11:12

2022.02.17 Rando sur Bages


   Le Jeudi 17 Février 2022 avec Pierre
 
   Rando sur Bages
 
   22 Participants 
 
                           
 

 

Toute les photos de Marylène  ---> ICI 

 
 


 
 
le 15-02-2022 16:48

2022.02.15 Gâteau aux Marrons ou châtaignes


 
 

    Le Gâteau aux marrons ou châtaignes
de Jocelyne N.
 
    1kg de marrons150g de beurre
100g de sucre. 

Glaçage au chocolat :

150g de chocolat noir
20g de beurre
2 cuillères à soupe d'eau

Crème Anglaise :
3 jaunes d'oeufs 
1/2 l de lait 
70g de sucre
1/2 gousse de vanille

Recette :

Fendre les marrons, les mettre dans une casserole,

les recouvrir d'eau et porter à ébullition, 10 mn.

Les éplucher et les remettre dans la casserole avec vanille et eau,
jusqu'à ce que la pointe du couteau pénètre dans le marron. 

Les retirer et les passer au moulin à légumes.

La purée doit être sèche et encore chaude,
ajouter le beurre et le sucre petit à petit.

 
Pétrir un peu et mettre dans un moule à cake beurré. 

Bien tasser la purée, mettre au frais 4a5h .
Préparerle glaçage au chocolat et faire la crème Anglaise.

Démouler sur un plat et mettre le glaçage avec une spatule.

Remettre au frais.
Et plus tard déguster

 
Avec la crème Anglaise. Bon appétit !! 

 
Vous pouvez utiliser les marrons congelés, qui seront déjà épluchés. 
 
  Jocelyne. 
 


 
 
le 14-02-2022 15:38

2022-02-13 Arles sur Tech Mas Joan Soribes de dalt par Jacouty

 

 

Le dimanche 13 fevrier 2022 avec Pierre

Arles sur Tech Mas Joan Soribes de dalt par Jacouty

14.1 km pour 642 m de dénivelé

6 participants 

 

 

 

                      

                       

                     

 

Toutes les photos de Michel ----------->ici 

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 Le montage vidéo de Michel ------------>  

 

 

                                         

 

 

 

 


 
 
le 12-02-2022 16:48

2022-02-10 Château de Villecare

Le jeudi 10 février 2022 avec Gérard

 

Le Château de Villecare

 

15 participants par beau temps

 

6.260 km pour 21 m de dénivelé en 2h 45

 

 

     

 

     

     

 

      

 

Les photos de Chantal et Christian :  --> ICI Les photos de Gérard :  -->  LA

 

 


 
 
le 12-02-2022 16:08

2022-02-08 Castelnou

 

Le mardi 8 fevrier 2022 avec Erick

Autour de Castelnou

8 Participant(e)s

8 km pour 350 m de dénivelé

    

                                    

 

 

                                       

 

 

 

                                    

 

 

 

 

 Toutes les photos  ----------->ici

La vidéo Relive ----------->

 

Vous pouvez trouver la trace de cette randonnée en suivant le lien ci-après:    Lien 

 

 

 

 

 

 


 
 
le 12-02-2022 09:12

2022-02-10 Rasiguères les Mines

 

 

Le jeudi 10 fevrier 2022 avec Alain

Les Mines de Rasiguères

11 Participants

10,1 km pour 386 m de dénivelé

 

 

 

                       

                       

 

 

Toutes les photos et vidéos ----------->ici

La vidéo Relive ----------->

                     

 


 
 
le 11-02-2022 17:10

2022.02.10 INFOS


 
  INFOS 
 Crètes et Sentiers

   Faisant suite à une idée qui attend depuis plusieurs années,

nous vous proposons d'acquérir des vêtements estampillés
"crêtes et sentiers" : tee-shirts et veste sweat à capuche

pour le tee-shirt, nous avons retenu un modèle technique mixte blanc,
avec logo en couleurs au dos et sur le cœur, en matériau RPET
( matières plastiques recyclées ), au prix de 15 €

pour le sweat, un modèle ouvert zippé en coton et polyester 280 g/m2,
2 poches frontales, couleur à définir, logo unicolore dos et cœur,
au prix de 30 €

Nous vous prions dans un premier temps de nous faire savoir si vous êtes intéressé, quelle quantité, quelle(s) taille(s) ( XS, S, M, L, XL, XXL, 3XL ), quelle(s) couleur(s) ( noir, rouge, vert, jaune, gris moyen, orange, gris clair, bleu moyen ) pour les sweats.
Nous vous recontacterons par la suite pour les commandes

réponses attendues pour le 20 février
 
 
   
                  Au tour de François

bonjour à tous, suite à plusieurs demandes formulées en ce sens,
nous vous proposons de renouer avec un voyage de fin de saison,
d'une semaine, au mois de juin ( période 10 - 20 juin ).
pour gagner du temps, nous avons simplement retenu de reprendre
le voyage prévu en 2020 à Saint-Jean-la-Vêtre, dans les monts du Forez,
le coût devant se situer entre 550 et 600 euros.
Afin de pouvoir le concrétiser, nous vous prions de bien vouloir nous indiquer si vous êtes intéressé, afin de cerner le nombre de participants, qui conditionne le coût précis.
merci de répondre rapidement...

--
François Gayet
06 24 18 19 36
 
 
 
Et enfin au tour de Simone 
 

 Hello les randonneurs

Le printemps arrive ,la pandémie décline….je sens que vous avez envie de vous évader.


Nous vous proposons donc une sortie à la journée en bus le samedi 9 avril, du côté de Carcassonne


(chez les «  gavatx » !!!

désolée tout ne peut être parfait ….)


Vous trouverez en pièce jointe le programme

de la journée et le prix


Bien sûr il nous faut une réponse rapide .Tout doit être bouclé avant la fin du mois (et il n’a que 28 jours !!!!)

Pour éviter une surcharge de travail à Annick vous donnerez votre réponse à « simonevila66@orange.fr »

Vous paierez plus tard puisque le tarif évolue en fonction du nombre de participants.

Vous pouvez inviter (priorité aux adhérents cependant) le frangin, la frangine ,le cousin , la cousine ….le lapin, la lapine c’est plus compliqué !!!

Pass Vaccinal obligatoire pour le moment.

A bientôt , nombreux j’espère

Simone

 

 

 

 

 

 

 


 
 
le 11-02-2022 10:58

2022 .02.10 CERET Col de Bousseills


  Le Jeudi 10 Février 2022 avec Pierre
 
  CERET
 
 Col de Bousseills
 
  26 Participants
 
 Petite rando de 7 Km pour 150 Mètres de dénivelé. 
 
                   
                                                                             Sans commentaire 
 
 
 
Les Photos de Michel --->  ICI 
 
 
 


 
 
le 09-02-2022 18:32

2022-02-06 Boadella-Chapelle Santa Magdalena

 

 

Dimanche 6 février 2022 avec Erick

Panta di Bàodella, Capella Santa Magdalena

Capella Mare de Déu de la Salute

15 km, 500 m de dénivelé

23 participant(e)s

Quelles informations sur la Panta (retenue d'eau) di Boadella:lien

 

                                     

                                   Sur le barrage                                                                             Des montages enneigées

 

                                    

 

                             La retenue d'eau                                                                         Chapelle Santa Magdalena

 

 

                                    

                                               Coucou                                                                               Oh, c'est beau!

 

 

                                    

            Mare de Déu de la Salut (quelques infos ici )                                                               Une bien belle équipe      

 

 

 

 

 

 

 

 Un petit commentaire de François au sujet de ces ruines englouties:

Les ruines qui émergent du lac de Darnius sont les restes d'une importante fonderie qui fabriquait des munitions au XVIII° siècle, fonderie prise par l'armée française d'Augereau au milieu de l'année 1794, juste après la bataille du Boulou, et détruite aussitôt en août 1794.

Pour l'anecdote, le monument au petit tambour n'est pas à Saint-Laurent de la Muga mais à Biure.

 

 

                                                                         Photos et vidéo de Michel ------->ici

 Photos de Sylvie----------->

Photos et vidéo d'Alain---------->  

Relive d'Alain---------->   

Photos de François----------->ici

 Photos de Danièle----------->

 

Vous pouvez trouver la trace de cette randonnée sur Openrunner en cliquant ici.

 

 

 

 

 

 

 

 


 
 
le 05-02-2022 18:58

2022-02-03 Céret Rive gauche du Tech

 

 

 

jeudi 3 février 2022 avec Alain

une rando de gamins

Céret Rive gauche du Tech

11.7 km 303m de dénivelé

12 participants 

 

                                               

                      

                        

                                     

 

 

Toutes les photos et vidéos ---------->ici

la vidéo relive ----------> 

 

 

 

 

 


 
 
le 05-02-2022 17:19

2022-02-03 La Forêt du Réart

Le jeudi 3 février 2022 avec Gérard

 

La Forêt du Réart 

 

11 participants par temps couvert

 

6 km pour 93 m de dénivelé 

 

 

     

 

     

 

     

 

Les photos de Chantal et Christian :  -->  ICI

 

Les photos de Gérard :  -->  ICI ICI       La relive d'Isabelle :  -->  LA  

 

 


 
 
le 04-02-2022 10:03

2022.02.03 Ceret les Mimosas

    
  Le Jeudi 3 Février 2022 avec Pierre
 
  CERET

 Mas d'en Poble
 Mas d'en Blasi
 Mas d'en Clic
 
  23 Participants
 
  Randonnée de 8.5 km pour 280 mètres de dénivelé
 
 
 
 
                                                                 
 
 
 
                      
 
                                                         
 
 
     les Photos de Danielle  --->   Ici 
 


 
 
le 02-02-2022 11:11

2022.02.01 Amélie Serrat d'en trafic


 
  le Mardi 1° Février 2022 avec François
 
   Amélie les Bains
 
  Serrat d'en Trafic
 
  8 Participants
 
  IBP  : 46
 

  Randonnée courte mais bonne de 5.580 Km

pour un dénivelé pur de 303.20 mètres
 
et une ascension total de 341.20 mètres en 2 h 27 mm. 
 
 
 
                    
 
                    
 
                    
 
 
 

              Les Photos de Daniel incrustées dans les photos de Michel,
 
          sans oublier la vidéo qui prouve bien que cela montait.   ---- > ici
 
         La Relive de Gérard avec les paramètres de mon GPS Garmin --->Là 
 


 
 
le 31-01-2022 14:16

2022.01.30 Montauriol le Mont Héléna


   Le Dimanche 30 Janvier 2022 avec Marcel
 
   MONTAURIOL
 
Le Mont Héléna
 
  19 Participants
 
Randonnée de 14 Km pour 600 mètres de dénivelé. 
 
   
 
                    
 
                    
 
 
 

 

  Les Photos de Michel  ---> ici 

 

 

     et   La Vidéo de Michel   --->   Là 

 

 

  et la Relive de Daniel  --->  Ici 

 
 


Commentaires

 

1. ANAFLORE  le 01-02-2022 à 03:23:21  (site)

Bravo pour la photo du jour

2. mamie-cannelle  le 01-02-2022 à 09:52:54  (site)

Bravo pour la photo du jour ce qui ne m’étonne pas, les paysages et les vues sont toujours aussi belles !!!
Bonne journée !

 
 
 
le 28-01-2022 21:23

2022-01-27 St-Jean Lasseille

Le jeudi 27 janvier 2022 avec Gérard et Isabelle

 

St-Jean Lasseille

 

17 participants 

 

6.7 km pour 120 m de dénivelé par beau temps 

 

 

     

 

     

 

     

 

     

 

Les photos de Chantal et Christian :  -->  ICI La relive de Gérard :  -->  LA

 

 


 
 
le 28-01-2022 16:06

COMBE FRANCAISE 27/01/22

 

 

 

 LA  COMBE  FRANCAISE 

 

 

 avec François le jeudi 27 janvier 2022

 

 7 participants, 8 km, dénivelée 150 m

 

 

     

     

     

     

     

 


 
 
le 28-01-2022 11:25

2022.01.27 Montesquieu des Albères


  Le Jeudi 27 Janvier avec Pierre
 
  MONTESQUIEU DES ALBERES 
 
   Fontaine Rovellada
 
  27 Participants
 
   Petite Rando de 7Km pour 200 mètres de Dénivelé 
 
 
 
          
 
   

 

 

Les Photos de Marylène  ---> ICI

 
 


 
 
le 28-01-2022 10:01

2022-01-27 Arles sur Tech Puig de l'Escatiro

 

 

Le jeudi 27 janvier 2022 avec Alain

Arles sur Tech Puig de l'Escatiro

12 km pour 646 m de dénivelé

10 Participants 

 

                 

                     

                     

                     

                  

 Toutes les photos et vidéos ----------->ici

La vidéo Relive -----------> 

 


Commentaires

 

1. mamie-cannelle  le 28-01-2022 à 12:18:31  (site)

Randonnée sympa avec les enfants !!!

 
 
 
le 26-01-2022 10:25

20210125 Château d'Aubiry-Chapelle San Ferriol

 Le mardi 25 janvier avec Erick

Chateau d'Aubiry, chapelle San Ferriol 

9,5 Km pour 250 m de dénivelé 

 16 Participants

 

  Chateau d'Aubiry
     

                                                 

           Ca monte (un peu)                              Mimosa (arbustre)Acacia dealbata pour les intimes                         Collines

 

 

 

                                     

                   Le soleil commandé et livré                                                            Un massif bien connu dans la région

 

 

 

Les photos et vidèo de Michel:---ici 

Gérard's Relive: ---ici

 

Vous pouvez trouver la trace de ce parcours sous ce lien

 

Petit mot du rédacteur: C'est une première, soyez compréhensifs! 

 

 

 


 


 
 
le 24-01-2022 09:49

2022-01-23 Roc de la Collade par Sant Esteve de Pomers

 

 

Le dimanche 23 janvier 2022 avec Alain

Roc de la Collade par Sant Esteve de Pomers

13 km pour 807 m de dénivelé

13 Participants 

 

 

                   

                   

                    

 

 Toutes les photos et vidéos ----------->ici

 La vidéo Relive -----------> 

 

 

 

 


 
 
le 23-01-2022 14:59

2022.01.22 RODES La Ropidéra


  Le Samedi 22 Janvier 2022 avec Gérard
 
  RODES
 
 Le Village médiéval de ROPIDERA
 
  16 Participants
 
  IBP : 55
 
 Durée de la rando : 6 h 04 mm
  Distance parcourue : 13.700 km
  Temps de mouvement : 4 h 27 mm
  Temps de pause : 1 h 36 mm
 Moyenne de déplacement : 3 km/h 
 
 

    Ma fiche de l'Indépendant n'a pas du tout été respectée...

Mais bonne randonnée tout de même
avec une magnifique journée pleine de Soleil.
 
   Explications : L'église Saint Félix de les Cazes fait partie
du village médiéval de ROPIDERA
avec 38 maisons alentour perdues dans la végétation. 
 
 
                                   Références : Wikipédia   ---> ici                                                                                

 
Les explications de Gilbert et Jullien (Dans mes liens du Blog )
     

 

(**) Le village médiéval de Ropidera : Aucun autre livre que celui intitulé « Archéologie d’une montagne brûlée » ne vous parlera aussi bien de Ropidera. Je vais donc tenter d’en faire un bref résumé le plus parlant possible. Sur le plateau de Ropidera aucune trace d’une présence romaine n’a été décelée. Toutefois un lieu-dit élevé et constitué d’un chaos granitique a été nommé « oppidum » par l’archéologue Yves Blaize. Divers tessons de céramiques y ont été trouvés ainsi que les preuves d’une exploitation ancienne du granite et notamment pour la confection de meules de moulins. Le lieu de Ropidera apparaît dans les textes quand il est cité en 955 comme voisin de l’alleu Monte Nero, sur le territoire d’Ille. Puis en 1011, une bulle de confirmation du pape Serge IV en faveur de Cuxa mentionne, entre autres, un alleu dans la villa Ropideria. Le plus ancien acte notarié date de 1266. Le village à la fin XIVe siècle, c’est-à-dire grosso modo dans sa dernière occupation et dans son état d’abandon, nous est connu par un document d’un type fréquent en Catalogne, le capbreu. Les chercheurs estiment qu’il y avait une trentaine de constructions incluant les maisons, la forge et le presbytère. L’église de Ropidera est installée sur un promontoire qui domine les ruines du village. Elle est mentionnée pour la première fois en 1204, quand Pierre de Domanova reconnaît tenir en fief pour Guillaume, vicomte de Castelnou, les églises d’Ille, de Vinca, de Ropidera, d’Espira, d’Estoher, de Seners, de Mosset, de Fulla, de Nyer et le lieu de Creu. Au siècle suivant est mentionné le vocable de l’église, Saint-Pierre et Saint-Félix. Malgré la première mention assez tardive, les éléments architecturaux conservés sont ceux d’une église romane dont les éléments décoratifs du choeur évoquent le second art roman. Malgré sa mention tardive, l’église est donc sans doute aussi ancienne que le village lui-même. On peut penser que Ropidera est déjà doté d’une église à cette époque, comme toutes les « villae » des Xe et XIe siècles qui sont des villages aux siècles suivants. L'église est surtout remarquable par sa fortification, dont la tour, probablement de guet, s’élève à 15 mètres de hauteur. Le village était sans doute entouré d’un mur d’enceinte dont certains pans sont encore bien visibles de nos jours. L’étude très poussée du capbreu et des différents actes notariés confirme si besoin qu’une vie villageoise rurale y a été longtemps présente. Le village était socialement structuré et possédait ses propres consuls. L’incendie a révélé que toutes les maisons étaient situées au sud de l’église sur la pente naturelle du terrain et que trois chemins partaient dans différentes directions. Un rejoignait l’église en traversant le hameau, un autre vers Rodès (chemin de Les Cases) et un autre vers les crêtes où se trouvent des terrasses. En 1570, plusieurs témoins déclarent que le village est totalement abandonné, que personne n’y vit plus « de mémoire d’homme ». (Nombreux extraits textuels du livre). 
 
  La Ropidère dont nous avons fait le tour, n'est qu'un lieu-dit. 
 
 
                           
 
         
 
                     
             Un héron                               L'oratoire               Du Granit  (imagination) 
 
                     
 

                  RODES et son château                                       L'église Saint Félix de les Cases 
                                                                    du village médiéval ROPIDERA
 
 
 
                     
 
 

 
 
    
      
   Dénivelé pur 380 mètres et Ascension totale de 512 mètres  Après vérifications.
 
 
 
 
Les Photos de Danielle   --->Là 
 
Les Photos de Michel  ---> Ici 
 
La Vidéo de Michel  ---> Là 
 
Et les relive de Daniel  --->  ici   et Gérard ---> Là 
 
 


 
 
le 23-01-2022 14:24

2022.01.18 Col de la Dona coté Força Réal


 
  Le Mardi 18 Janvier 2022 avec François
 
  Col de la Dona 
Côté Força Réal 
 
 13 Participants 
 
 Randonnée de 7.3 km pour 353 mètres de dénivelé. 
 
                     
 
                   
 
 

 

 

Les Photos et une vidéo (en noire, mais cliquer dessus) ---->  Ici

 

La relive de Gérard ---->  

  

 


 
 
le 22-01-2022 17:25

2021-01-20 Laroque des Albères - Les disputes

Le jeudi 20 janvier 2022 avec Gérard

 

Laroque des Albères

 

Le chemin des disputes

 

13 participants

 

5.2 km pour 90 m de dénivelé en 2h30

 

 

     

 

     

 

     

 

Les photos de Chantal et Christian :  -->  ICI        La relive de Gérard :  -->  LA

 

 


 
 
le 22-01-2022 09:40

2022-01-20 Autour de Tordères

 

 

Le Jeudi 20 Janvier 2022 avec Alain

Autour de Tordères

10.4 km pour 363m de dénivelé 

9 Participants 

 

 

                     

                     

                     

 

Toutes les photos et vidéos ---------->ici

 

La vidéo Relive ----------> 

 

 

 

 

 


 
 
le 21-01-2022 16:44

2022.01.21 Les Montécaos de Dany


La recette date du : 13Juin 2016 
 
 
   Les mantécaos de Dany   

     

5OO g de farine

250 g de sucre

250 g de saindoux

1 zeste de citron

 

Mélanger tous les éléments à la main

Faire des boules dans le creux de la main

Poser les sur une plaque garnie d’une feuille de papier sulfurisée

Saupoudrer de cannelle les mantécaos

Mettre au four 1/2 heure environ à 180°.

 

Bonne dégustation.
 


Commentaires

 

1. mamie-cannelle  le 21-01-2022 à 20:14:17  (site)

Je ne connais pas du tout, à tester !!!
Une petite photo c'est possible ?
Merci et bonne soirée !!!

 
 
 
le 21-01-2022 11:14

2022.01.20 Laroque des Albères


  Le Jeudi 20 Janvier avec Pierre

 

   Laroques des Albères


 Les Fontaines de Simiots

et Vernosa 

 

   19 Participants

 

 Belle rando de 9 km pour 320 mètres de dénivelé 

 

 

 

 

 

 

Hello les randonneurs


Petite communication du jour après la rando d’hier avec Pierre.

Rando qui en a surpris plus d’un !!

Nous devions aller à la rencontre de deux fontaines :la « font dels simiots » et la « font vernosa ». Mission accomplie mais à quel prix…



Nous avons monté, monté, monté tantôt vers l’est , tantôt vers l’ouest

(Pierre sait se repérer avec le soleil) mais tantôt vers rien du tout…

car la nuit tombait !!!


Je vous dis pas le nombre d’arrêts «pipi »…le périnée défaillant

ou la grosseur de la prostate ne sont nullement en cause.

 

Je ne vous raconte pas la façon dont l’équipe a avalé la banane lors de la courte pause(heureusement Michel était absent !!!) 


Parfois …ouf ! la piste en vue. Joie de courte durée car la caillasse était plus inconfortable que le sentier. Bref nous avons râlé

(au sens propre comme au figuré) tout le long .


Et surprise….en arrivant aux voitures, fourbus, à la tombée de la nuit ,

tout le monde a remercié Pierre pour cette fabuleuse rando !!!

 

Bande de faux culs !!

 

Une chose est certaine Pierre mérite notre admiration. Comment fait-il pour mémoriser tous ces sentiers ?

Comment ferons nous lorsque l’arthrose gagnera ses articulations et qu’alzheimer(pas sûre de l’orthographe) pointera…

Une chose est sûre , il nous faudra la frontale !!!


J’en arrive au but de mon petit mot (je m’étais égarée !!!) :

la signification des qualificatifs des deux fontaines

-la « font dels simiots »

Un simiot est une créature diabolique qui , la nuit tombée, descend dans les villages (on y a échappé de peu !!!)

 

 

-la « font vernosa »

On va dire « fontaine patrimoniale » ; donc rien à voir avec un « vern » signifiant un aulne en catalan( arbre peu courant dans les Albères)

 

Je termine ,en reconnaissant , après une bonne nuit, que c’était une belle rando et je rejoins l’équipe des faux culs en disant « merci Pierre »

 

Simone

 

 

 

                              

 

 

                                                 

                                               Font del Simiots                        Font Vernosa

 

   les Photos de Marylène   ---> ICI 

 

 

   

 


 
 
le 18-01-2022 17:03

2022.01.18 Recettes de cuisine de Josette


 
   Nouvelle rubrique
 
   Les Recettes de Cuisine 
 
 

 

 

    

PAIN D’EPICES

 

 

Pour  2 pains d’épices

 

Ingrédients :

 

- 500 ml de lait

- 150 g de sucre blanc

- 150 g de cassonade

- 8 CS de miel

- 2 CS beure

- 1 œuf

- 1 sachet de levure chimique

- 1 cc de bicarbonate

- 500 g de farine

- 2 cc de cannelle

- ½ cc de badiane ou anis vert

- ½ cc de gingembre ( frais ou en poudre)

- ½ cc de coriandre

- ½ cc de muscade

- ½ cc du mélange 4 épices

- 4 ou 5 clous de girofle écrasés

- 6 CS de marmelade d’orange ou d’oranges confites

 

 

Préparation  :

 

Mettre le lait avec le miel et le sucre dans une casserole et chauffer à feu doux 2 à 3 minutes – puis rajouter tous les épices

Mettre la levure et le bicarbonate avec la farine

Faire un puits, mettre l’œuf,  et incorporer le mélange lait miel pour obtenir une pâte lisse

 

Préparation

 

Beurrer les moules et verser la pâte à mi hauteur

 

Cuisson:

 

Cuire à four moyen (thermostat 6 ou 180 °)  40 à 45 mn

 

1CS : 1 cuillère à soupe

1cc : 1 cuillère à café

 

 

 

    RECETTE SABLES DE NOEL

 

 

Pour une centaine de gâteaux :

 

Ingrédients :

 

- 500 g de farine

- 250 g de sucre

- 250 g de beurre

- 200 g d’amande en poudre (ou noisettes)

- 4 œufs

- 1 cuillère à café de cannelle (ou tout autre parfum : citron, eau de fleur d’oranger

- 1 pincée de sel

- 1 cuillère à café de levure

- Sucre glace

 

 

Préparation  :

 

Mélanger le beurre ramolli  avec le sucre et les œufs pour que le mélange mousse et blanchisse.

Mélanger la farine avec le sel, la levure, la poudre d’amandes.

Mettre en une seule fois sur le mélange œuf beurre et mélanger afin d’obtenir une boule de pate souple

Laisser reposer 4 heures au frigo

 

 

Préparation

Etaler la pate au rouleau sur une épaisseur de 4mm

Découper à l’emporte pièce (ou avec un verre) les modèles que vous désirez

Les placer sur une plaque de cuisson en les séparant bien les uns des autres

Délayer le jaune d’œuf avec un peu d’eau et badigeonnez les gâteaux au pinceau

Saupoudrer de sucre glace:

 

 

 

Cuisson:

 

Cuire à four moyen ( thermostat 6 ou 180 ° ) 15 mn

 

Les gâteaux peuvent être gardé plusieurs jours dans une boîte en fer.

 

 

 

Bonne Dégustation !!! 

 

     

 

 

     

 


Commentaires

 

1. mamie-cannelle  le 18-01-2022 à 17:39:36  (site)

Merci, je note et je teste !!!
Bonne fin de journée !

 
 
 
le 17-01-2022 11:00

2022-01-16 Thuès les bains En Nyer Olette

 

 

Le Dimanche 16 Janvier 2022 avec Pierre

Thuès les bains En Nyer Olette

10,9 km pour 468 m de dénivelé

13 Participants 

 

 

                       

                     

                                                                                         

 

 

 

Toutes les photos et vidéos --------->ici

La vidéo Relive d'Alain --------->

La vidéo Relive de Daniel ----------> 

 


 
 
 

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